Unterwegs im Welterbe Genussexpress

Spannende Geschichtsstunde im Zug: Der bewährte Welterbe Genussexpress kehrt in die nächste Runde zurück. Wie in den Vorjahren entführt die geführte Zeitreise ins UNESCO-Welterbe der Rhätische Bahn ihre Gäste entlang der Strecke Chur nach St. Moritz und retour. Dieses Jahr finden die Fahrten an sechs Sonntagen von April bis November 2025 statt.

Im Welterbe Genussexpress erleben Gäste eine Verbindung von historischer Schauspieleinlage und einem exquisiten Gourmet-Erlebnis. Ein fiktiver Zeitzeuge, verkörpert durch Schauspieler Lorenzo Polin, berichtet während der Fahrt von prägenden Ereignissen aus der Zeit der Bahnpioniere und dem Leben entlang der Albulalinie. Während die beeindruckende Gebirgslandschaft vorbeizieht, beginnt zudem der Genuss mit einem Aperitif, der den Auftakt zu einem Drei-Gänge-Gourmetmenü bildet.

Auf der Karte stehen eine Champagner-Schaumsuppe mit Alpenblüten, gefolgt von mit Bündner Bergkäse gefüllten Ravioli in brauner Butter mit Salbei und Baumnüssen oder – für Fleischliebhaber – zarte Kalbsfiletmedaillons in Veltliner Rotweinsauce, serviert mit Kartoffelpüree, Thymian, Bündner Bergkäse und saisonalem Ofengemüse. Den krönenden Abschluss bildet ein Duett aus weißem und dunklem Schokoladenmousse mit Mandelkrokant und Orangensauce, abgerundet durch Kaffee oder Tee.

Die Zeitreise des Welterbe Genussexpress findet an folgenden Sonntagen statt:

• 25. Mai 2025

• 29. Juni 2025

• 27. Juli 2025

• 26. Oktober 2025

• 23. November 2025

Die Veranstaltung startet jeweils um 11.30 Uhr mit einem Aperitif und einer Einführung am Bahnhof in Chur in der Schweiz.