Palais Coburg als privates Gästehaus eröffnet

Seit dem 3. August 2026 empfängt das Palais Coburg wieder Hotelgäste. Im Mittelpunkt stehen individuell gestaltete Suiten sowie das Spa mit Pool und Sonnenterrasse hoch über den Dächern Wiens. Seit dem 7. September sind die Prunkräume als ganztägiger kulinarischer Treffpunkt hinzugekommen, während das Silvio Nickol Gourmet Restaurant eine eigenständige Adresse im Palais bleibt. Das Weinarchiv zählt mit mehr als 60.000 Flaschen weiterhin zu den bedeutendsten Europas. 

Mehr Raum zum Wohnen
Die 36 Suiten sind jeweils anders gestaltet. Separate Wohn- und Schlafbereiche bieten Platz zum Arbeiten, Zusammensein und Zurückziehen. Royal, Klassik und Modern prägen die unterschiedlichen Stilrichtungen. Jede Suite trägt den Namen eines Mitglieds des Hauses Sachsen-Coburg und Gotha. Die Gallery Suiten verteilen sich über zwei Ebenen und trennen Wohnen und Schlafen auch räumlich voneinander. Multi-Bedroom-Suiten verbinden mehrere Schlafzimmer mit gemeinsamen Wohnbereichen. Sie eignen sich für Familien und Freunde, die zusammen reisen und zugleich ihren eigenen Raum möchten. Die vollständig neu gestalteten Signature Suiten bringen zeitgenössisches Design mit der Architektur des Palais zusammen. 

Die Prunkräume: Der kulinarische Mittelpunkt des Hauses
Die Prunkräume haben eine neue Rolle erhalten: Sie sind seit dem 7. September ganztägiger kulinarischer Treffpunkt des Palais. Das Angebot begleitet den Tag vom Frühstück über Brunch und Afternoon Tea bis zu Dinner und Drinks. Küchenchef Lewis Emerson verbindet internationales Casual Dining mit hochwertigen Produkten und seiner Leidenschaft für gutes Essen. Dazu gehört das "Trüffelhuhn": Stubenküken mit Zuckermais, Madeira-Jus und Pommes Mousseline. Aperitifs und Drinks werden in den Salons serviert. Zu den Signature Cocktails zählt der Clementini mit Mandarine und Champagner. Die Prunkräume stehen Hotelgästen und externen Gästen mit Reservierung offen.

Ruhe und Bewegung im Palais
In den obersten Etagen liegt das Spa über den Dächern Wiens. Pool und Sonnenterrasse bieten einen weiten Blick über die Stadt. Ergänzt wird das Angebot durch Sauna und Dampfbad. Im Mezzanin befinden sich die Behandlungsräume und ein eigener Yogaraum. Das Gym bietet direkten Zugang zum Garten.

Fine Dining und Wein mit Geschichte
Das Silvio Nickol Gourmet Restaurant bleibt eine eigenständige Adresse im Palais. Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant steht für präzises Handwerk, kulinarische Tiefe und eine klare Handschrift. In sechs historischen Kellern lagern mehr als 60.000 Flaschen: große Jahrgänge, außergewöhnliche Raritäten und Weine von internationalem Rang. Private Degustationen, Führungen und ausgewählte Veranstaltungen machen das Weinarchiv für Gäste zugänglich und geben Einblick in die über Jahre gewachsene Weinkompetenz des Palais.